为了保证食材的新鲜

花大叔每天一大早起来捕鱼

风风火火送到店里

活鱼才够溜

大型鲈鱼养殖基地花都

早上7点收网捕鱼

新鲜的鲈鱼活蹦乱跳

确保鲜活鲈鱼及时送达每家门店

精湛刀工:确保每片鱼片0.3mm

每棵酸菜经过80天腌制，方可出坛

花椒俏老坛酸菜活鱼